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Fabbriche di birra negli Stati Uniti: La rinascita di vecchia forma di arte

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Supporto di offerte di BRAUMAT attraverso l'intero processo di produzione così come i numerosi dispositivi speciali

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Le fabbriche di birra negli Stati Uniti attualmente stanno avvertendo un'asta e ci è moltissimo apprezzamento speciale per l'arte tradizionale della birra di fermentazione. I brewmasters di piccole fabbriche di birra del mestiere, o i microbreweries, stanno sostenendi dal sistema di controllo processo di processo di Braumat da Siemens.

Unendo un tocco nostalgico con le tecnologie avanzate, i microbreweries locali negli Stati Uniti stanno facendo un commercio rombante. Un numero di crescita dei produttori sta mettendo a fuoco sull'arte antica di preparazione della birra e gli Americani sembrano approvare questo sviluppo. In questi ultimi dieci anni, la domanda della birra dai microbreweries ha aumentato annualmente di 20 per cento. In opposizione, la domanda della birra prodotta su scala industriale è caduto un po'.

Due Roads Brewing Company: ? fattore di nostalgia? e prossimità al cliente

Due Roads Brewing Company è un microbrewery situato nella zona di nordest degli Stati Uniti in Stratford, Connecticut. Mette a fuoco sulla birra genuina del mestiere, la prossimità al cliente, vendita creativa, un forte? fattore di nostalgia? e vendite regionali. Gli ospiti possono guardare il processo di preparazione della birra ed allora assagiare la birra in seguito nel giardino della birra. La fabbrica di birra ora vende dieci generi differenti di birra e questa ricetta segreta sembra funzionare. Oltre che le relative proprie marche, due strade potevano intraprendere due volte altretanti ordini della birra da altre fabbriche di birra che originale progettate appena sei mesi dopo che ha iniziato la produzione. In Connecticut, più di 850 commerci vendono la birra da due strade.

Braumat sostiene le fabbriche di birra

La fabbrica di birra? il successo di s può essere attribuito in parte alla tecnologia della Siemens per l'industria di trasformazione. ? Siemens è stata attiva nell'industria della birra per oltre 100 anni? dice Rüdiger Selig, un esperto nella Siemens su automazione della fabbrica di birra. I sistemi di chiave in mano di automazione di Braumat da Siemens stanno sostenendo i brewmasters nel loro lavoro.

Nel passato, l'automazione è stata trasportata con la pianta di produzione in se? e per le piccole fabbriche di birra gradica due strade, quella era semplicemente troppo grande. La soluzione è denominata compatto di Braumat ed il relativo vantaggio principale è più basso costi di livello base. Investendo in un compatto di Braumat paga se a cominciare da un volume annuale di produzione di circa 5.000 hectoliters della birra. Il pacchetto comprende il supporto e una linea diretta di addestramento.