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#Edilizia
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Installazione produttiva del formaggio del Jarlsberg del DENTE, sughero della contea, Irlanda
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Nel luglio 2018, TINE Ireland ha annunciato i piani per sviluppare una nuova installazione produttiva del formaggio in Mogeely, sughero della contea, Irlanda.
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La nuova funzione sta sviluppanda in società con Dairygold, una cooperativa della latteria basata in Irlanda che fabbrica e commercializza il formaggio del Jarlsberg® del DENTE in virtù di un accordo di licenza.
Il DENTE attualmente sta fabbricando il formaggio di Jarlsberg® nell'ambito di uno schema di sostegno dell'esportazione, che si pensa che elimini nel 2020. La nuova funzione si pensa che rinforzi le vendite del formaggio del Jarlsberg® del DENTE fuori della Norvegia.
La costruzione dell'installazione produttiva del formaggio è stata progettata per cominciare nel luglio 2018, mentre le operazioni si pensano che cominciassero da ora a novembre 2019. Il formaggio ha prodotto alla funzione è progettato di essere esportato alle regioni quali Europa e gli Stati Uniti.
Il progetto si pensa che per creare più opportunità di lavoro nell'economia rurale e sostenga lo sviluppo del settore dell'agricoltura-alimento in Irlanda.
TINE Ireland è una filiale del DENTE cooperativo della latteria norvegese.
Posizione di nuova industria casearia del DENTE
La fabbrica di produzione di formaggio dell'Irlanda del DENTE sta sviluppanda su un sito del verde-campo situato adiacente all'impianto esistente di Dairygold in Mogeely, il sughero della contea, Irlanda.
Il sito di Mogeely era selezionato dovuto l'impegno della regione sviluppare la produzione lattiera di alta qualità e sostenere gli agricoltori locali. Altri fattori che sono stati presi in considerazione comprendono la qualità delle materie prime e della competenza agricola ricca.
Progettazione e costruzione di installazione produttiva del formaggio del Jarlsberg del DENTE
Nell'aprile 2018, Dairygold è stato assegnato a permesso al dal bordo basato a Irlanda di autorità competente per l'assetto territoriale un Bord Pleanála costruire la nuova fabbrica. La funzione si pensa che produca più di 14,000t di formaggio un l'anno, che è estensibile fino a 20,000t un anno.
«Nell'aprile 2018, Dairygold è stato assegnato a permesso al dal bordo basato a Irlanda di autorità competente per l'assetto territoriale un Bord Pleanála costruire la nuova fabbrica.»
La pianta caratterizzerà le stanze calde e le stanze fresche, che saranno usate per maturare il formaggio e per sviluppare il sapore. Entrambe le stanze caratterizzeranno i pavimenti livellati per accesso facile per i carrelli elevatori.
La funzione inoltre comprenderà una stanza della salamoia, caratterizzante una gru costruita sopra un cavalletto e un edificio servizi.
Inoltre, la pianta sarà integrata con le attrezzature dello specialista che consistono delle presse per matrici ed i tini per la produzione del siero di latte e della cagliata.
La costruzione della fabbrica sarà una struttura d'acciaio che comprende le capriate di lunga durata fino a 35m e sarà placcata in pannelli Kingspan-isolati. Risponderà ai regolamenti ed alle norme delle autorità locali, compreso l'acqua irlandese ed altre organizzazioni dell'autorizzazione. Dividerà le utilità quale filtrazione dell'acqua, dell'elettricità e dello spreco con le installazioni produttive di Dairygold.
Appaltatori in questione
BAM Ireland ha ricevuto un contratto di €25m ($29m) per la costruzione di nuova installazione produttiva del formaggio nel luglio 2018.
Formaggio del Jarlsberg del DENTE
Jarlsberg® è un formaggio semidolce del latte della mucca con i grandi fori irregolari. Originalmente sviluppato in Norvegia, il formaggio attualmente è fabbricato con l'autorizzazione dagli agricoltori di latteria norvegesi. È considerato come formaggio tradizionale fatto facendo uso della tecnologia moderna.
Il formaggio somiglia al formaggio svizzero dell'emmental ed ha un butirroso e un sapore di nocciola. È giallo a colori e più dolce e più forte del formaggio dell'emmental.
Commento commercializzante sul DENTE
Basato in Norvegia, il DENTE è un produttore, un distributore commerciale e un esportatore dei prodotti lattier-caseario. Di proprietà da una cooperativa degli agricoltori di latteria norvegesi, il DENTE ha 11.400 proprietari e 9.000 aziende agricole cooperative.
Ha circa 1.300 serie di prodotti, che sono situate a 31 latteria attraverso la Norvegia. I suoi uffici sono situati negli Stati Uniti, nel Canada, in Australia, in Germania, in Svezia e nel Regno Unito.
La società ha registrato nel 2015 i redditi di più di NOK22.2bn ($2.5bn).
